En ONV – Osiris Nelson Varela, nos enorgullece anunciar nuestra participación como asesores técnicos y comerciales en un proyecto de vanguardia para un importante grupo económico en la región del Mercosur.
Este ambicioso desarrollo se centra en la implementación de una línea de producción de Pinsa Romana de alta hidratación (80-90%), un producto que redefine los estándares de calidad y sabor en la industria de panificados.
Nuestro rol abarca desde la selección de tecnología de punta europea (hornos, divisoras, sistemas de formado «stress-free») hasta la integración de soluciones críticas de seguridad alimentaria, como detectores de metales de última generación.
El desafío principal ha sido diseñar un proceso que preserve la delicada estructura alveolada de la Pinsa a escala industrial, asegurando la consistencia y la excelencia del producto final para un mercado exigente.
Estamos trabajando de la mano con fabricantes líderes a nivel mundial para garantizar que cada fase, desde el formado hasta el envasado y la detección de metales, cumpla con los más altos estándares internacionales de eficiencia y calidad.
Este proyecto no solo destaca nuestra capacidad para gestionar la tecnificación de plantas complejas, sino también nuestro compromiso con la innovación y el liderazgo en la transformación de la industria de la panificación en el Cono Sur.
ONV: Transformando Visión en Producción de Clase Mundial.«
OSIRIS NELSON VARELA 